Marrakech Olfactive Diary

Anyone knowing Marrakech can not stay insensitive to its scents. Visiting the Red City is a real sensory experience as every street, every corner is full of fragrances and flavors that stimulate the senses.

From Djemaa El Fna Square to the Majorelle Garden, from the Menara up to the heart of the souk, there is no moment without encountering a scent that can be delicious, seductive, intriguing or sometimes disgusting. The tart freshness of oranges, the soft fragrance of the rose and the intoxicating orange blossom, the woody scent of Atlas cedar, the putrid smell of tanneries, the sticky sugar of honey pastries, the ambery fragrance of black soap, the colorful spices pyramids…

This new olfactive travel diary illustrates the scents encountered during my last visit to Marrakech; a selection of a few images as to capture a bit of its magic and modestly illustrate the beauty of its olfactory identity.


La fraîcheur de la Menara

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Carnet de voyage olfactif de Marrakech

Quiconque connaissant Marrakech ne peut se dire insensible à ses parfums. Visiter la ville rouge est une véritable expérience sensorielle tant chaque rue, chaque recoin regorgent de senteurs, de saveurs qui stimulent les sens.

De la place Djemaa El Fna au Jardin Majorelle, de la Menara au cœur du souk, il n’est pas un instant sans se heurter à un parfum savoureux, séduisant, intriguant ou parfois répugnant. La fraîcheur acidulée des oranges, le doux parfum de la rose et de l’enivrante fleur d’oranger, la senteur boisée du cèdre de l’Atlas, l’odeur putride des tanneries, le sucre collant des patisseries au miel, le parfum ambré du savon noir, les pyramides d’épices colorées…

Ce nouveau carnet de voyage olfactif illustre les odeurs rencontrées lors de mon dernier passage à Marrakech; une selection de quelques images comme pour capturer un peu de sa magie et illustrer modestement toute la beauté de son identité olfactive.

1. Assortment of herbs / Assortiment d’herbes 2. The freshness of the Menara / La fraîcheur de la Menara 3. The tangy small of oranges / L’odeur acidulée des oranges 4. Natural rose water in the patio of a riad / Eau de roses naturelle dans le patio d’un riad 5. The green and watery scent of lilies / La senteur verte et aqueuse des nénuphars 6. Fontaine and succulents in the Majorelle Garden / Fontaine et plantes grasses au Jardin de Majorelle 7. Tropical Eden / Eden tropical 8. Olive groves / Champs d’oliviers 9. The animalic smell of camels / L’odeur animal des dromadaires 10. The dry and aromatic scent of Khellas (dry umbels) / Le parfum sec et aromatique des Khellas (ombelles sèches) 11. Spices square / Place des épices 12. Dried plants / Plantes séchées 13. Soaps, dried roses and alum stone / Savons, roses séchées et pierre d’alun 14. Soaps and incense / Savons et encens 15. The smell of warm bread / L’odeur du pain chaud 16. Sweet and honeyed scent of Moroccan pastries / Le parfum sucré et miellé des patisseries marocaines 17. The ambery scent of black soap / La senteur ambrée du savon noir 18. Leathery smell of tanned skins / Odeur cuirée des peaux tannées 19 & 20. Carved cedar, Ben Youssef Madrasa / Cèdre sculpté, Medersa Ben Youssef.

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