Your scented travel memories: South East Asia

“As I walk towards the plane, towards my next adventure, the toxic fumes of petrol burn my nostrils and begin to give me a headache; but it’s these scents that also make me giddy with excitement as well as making me nervous. I have learnt to associate the smell with a new journey that is waiting for me just around the corner. Boarding that initial flight to Singapore was no exception. I could almost feel the adrenaline running through my veins as I took my seat on the plane, I was ready to face this whole new world!

An infusion of Coconut, Coriander, Thai Basil, Lime and Chili are the staples to any delicious South East Asian meal. It is also my fondest scented memory of my latest visit to those wonderful countries. Along with the musky, damp and humid smells that drift in the air around you, you can be sure to meet the homey scent of all of those herbs, spices and coconuttness. Nevertheless it is the coriander that is by far the most powerful scent. It follows you while you stroll down the busy streets and when you sit down to a delicious bowl of Phò, a scrumptious Bánh Mì and some of the best spring rolls you have ever had. If its one thing that I love more than travelling, it is the food on offer whilst your travelling! If you are headed to South East Asia and you don’t like coriander, my suggestion to you is that you better get your taste buds ready for a whole lot of it. In fact perhaps you should start training them to; if not love it at the very least try to like it, because even if you tell your waitress/waiter that you don’t want it, you can be sure that you will get it!

I had been to South East Asia a couple of times prior, but never to Vietnam or Cambodia. It always surprises me that by flying for one hour away you would land in a completely different environment met with such drastic differences in the language, cooking and traditional dresses from country to country as well as region to region. I don’t know if I’m a little naive coming from Australia because there is no traditional foods or dresses and that by flying for one hour I am still within the same country. I guess it is the discovery and immersing yourself within all of these differences that make this adventure all the more special.”

Gabriella (Australian, Melbourne)
@olivepip91

If you also want to share your best scented travel memories, email your story at blog@scentcorner.com. Please don’t forget to mention your name, city and nationality and feel free to include some of your pictures to illustrate (Minimum resolution 120 pixels/inch).



Vos souvenirs de voyage parfumés: Asie du Sud Est

“Alors que je me dirige vers l’avion, en route vers ma prochaine aventure, les fumées toxiques de kérosène viennent me brûler les narines et commencent à me donner mal de tête. Mais c’est également cette odeur qui me rend tout aussi nerveuse que pleine d’excitation, un parfum que j’ai appris à associer à chacun de mes nouveaux voyages. Embarquer sur ce vol à destination de Singapour ne fit aucune exception, je pouvais sentir l’adrénaline coulée dans mes veines alors que je m’installais sur mon siège. Je me sentais prête à découvrir un tout nouveau monde!

Une infusion de noix de coco, de coriandre, de basilic thaï, de lime et de piment sont à la base de tous les repas du sud-est asiatique. Un savant mélange qui s’avère aussi être le plus beau souvenir parfumé que je retiens de ma dernière visite dans ces pays merveilleux. Au milieu de l’odeur humide et musquée de l’air lourd qui nous entoure, il est impossible de ne pas rencontrer l’odeur accueillante de toutes ces herbes et épices. Néanmoins, c’est de loin le parfum de la coriandre qui est le plus puissant. Il vous suit pendant que vous promener dans les rues animées et que vous vous asseyez devant le bol d’une soupe Phò, d’un délicieux Bánh Mì ou prêt à dévorer les meilleurs rouleaux de printemps qu’ils nous ai été donné de goûter. S’il est une chose que j’aime plus que tout dans les voyages, c’est la diversité de nourriture à découvrir! Si vous êtes amené à voyager en Asie du Sud-Est et que vous n’aimez pas la coriandre, j’ai bien peur de vous annoncer que vous n’aurez le choix que d’y goûter. En fait peut-être finirez-vous par l’apprécier; car même si vous demander votre plat ‘sans coriandre’ vous pouvez être sûr qu’il aura le goût de cette dernière!

J’ai eu l’occasion de visiter l’Asie du Sud-Est quelques fois par le passé, mais jamais au Vietnam et au Cambodge. Cela me surprend toujours qu’à seulement quelques heures de vol, on puisse découvrir un environnement complètement différent, rencontrer une telle disparité de langues, de cuisines et d’habits traditionnels au sein d’une même région. Peut-être suis-je un peu naïve en provenant d’Australie, alors qu’il n’y a chez nous ni aliments, ni habits traditionnels et qu’après quelques heures d’avion vous atterrissez finalement toujours dans le même pays… Néanmoins je suppose que c’est cet esprit de découverte et le fait de m’immerger au sein de toutes ces différences qui auront rendu cette aventure d’autant plus spéciale.”

Gabriella (Australienne, Melbourne)
@olivepip91

Si vous aussi souhaitez partager vos plus beaux souvenirs de voyage parfumés, envoyez votre récit à blog@scentcorner.com sans oublier de mentionner votre nom, ville et votre nationalité. N’hésitez pas à inclure quelques unes de vos photos en guise d’illustration (Résolution minimum 120pixels/cm).

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